宿州:追根溯源 守護舌尖上的安全

發布日期:2021-11-04    作者:宿州市市場監督管理局

近期,宿州市市場監管綜合行政執法支隊按照食品專項抽檢計劃,對市區內油炸面制品經營主體開展了隨機抽檢。此次抽檢以油條制品為主,共計10個批次,累計30家,重點檢測了油條中鋁的殘留量超標問題,結果發現2批次油條中鋁的殘留量超過了標準限值。   為了徹底弄清油條中鋁殘留量超標的問題出在哪個環節,幫助經營者查找出不合格原因,避免此類情況再次出現。執法人員近期對上述抽檢合格商戶逐一實地走訪、調研,就如何正確使用油條中的食品添加劑問題對商戶進行了指導。   下一步,執法人員將以此次抽檢活動的開展為契機,結合市場調研情況進行總結分析,查找油條中鋁殘留量超標的具體原因,形成調研分析報告;同時,宿州市市場監管綜合行政執法支隊將進一步擴大抽檢范圍,加大執法力度,針對發現的食品安全問題從嚴查處、立行立改,確保廣大市民舌尖上的安全。

  免責聲明:① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬卓奇食品追溯平臺所有,如要轉載,需注明“信息來源:卓奇食品追溯平臺”。
    ② 凡本網注明“信息來源:XXX(非卓奇第三方食品追溯平臺)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性;如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用,須保留本網站注明的“來源”,并自負版權等法律責任;作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。