按照呼和浩特市疫情管控要求,呼和浩特市市場監管局在取得保供應、穩物價執法檢查的成效下,10月30日、11月1日,持續開展了全市重點農貿市場主體疫情防控、進口冷鏈食品經營執法大檢查。
執法人員在對新城區海東路809農貿便民市場的檢查中,發現一商戶銷售的鮮豬肉胴體上未有檢疫及檢驗章,其提供的《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》上所標注的內容與實際不符。新城區海東路809農貿便民市場與該商戶的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》有關規定。針對上述行為,呼和浩特市市場監管局對新城區海東路809農貿便民市場未履行主體責任下達責令改正通知書;對商戶的違法行為交新城區市場監督管理局進行立案調查。
在檢查809農貿市場冷庫時,發現新城區興街進膳盡美飯館存放的冷凍豬去骨里脊6件,批號:34520,生產日期:2020/12/10,產地:西班牙。同時,新城區興街進膳盡美飯館的醒肉臺上有冷凍豬腎1件,批號:116800009,生產日期:2021/06/18,產地:西班牙。經查驗,兩批冷鏈食品在“蒙冷鏈”系統中無法查詢到其相關信息,通過該肉品的進貨票據,呼和浩特市市場監管局執法人員層層追溯,發現其供貨單位是玉泉區陳青南肉食水產經銷部,該經銷部未按規定登記備案經銷的進口冷鏈食品。呼和浩特市市場監管局執法人員立即趕往玉泉區陳青南肉食水產經銷部(開泰市場內)進行調查,并在其租賃的萬惠冷庫中發現有約15噸產地為西班牙的冷凍豬去骨里脊,其中部分批次與其銷售的進口豬腎均未向“蒙冷鏈”系統申報相關信息。其行為違反了《關于印發呼和浩特市重點人群、重點場所進口冷鏈食品核酸檢測工作方案的通知》(呼防指通﹝2020﹞139號)的規定。
呼和浩特市市場監管局對新城區興街進膳盡美飯館未按要求查驗相關證明文件的違法行為,已立案調查,正在進一步處理中。對玉泉區陳青南肉食水產經銷部進口冷鏈食品未做到批批檢,要求其暫停銷售、停業整頓。
執法人員在檢查過程中,要求各食品經營單位負責人要加強冷鏈食品管理,從嚴從細落實索證索票制度,確保冷鏈食品來源可溯、去向可追、安全放心,提高餐飲食品經營使用進口冷鏈食品風險意識,嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控各項措施要求,嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈傳播風險。
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